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8道冬瓜汤的做法 不用担忧天天喝一种汤了 主妇们赶快学起来_欧宝体育app下载,欧宝官方体育app下载,欧宝体育app官方入口,欧宝全站app下载
本文摘要:蛤蜊冬瓜汤食材:蛤蜊干适量,猪肉末适量,冬瓜适量,枸杞适量,葱适量,料酒适量,姜适量,油盐适量,生抽适量,香油适量,糖适量。

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蛤蜊冬瓜汤食材:蛤蜊干适量,猪肉末适量,冬瓜适量,枸杞适量,葱适量,料酒适量,姜适量,油盐适量,生抽适量,香油适量,糖适量。做法:准备质料,冬瓜切片,蛤蜊干水泡软后去掉沙囊。猪肉馅加入葱姜末、料酒、油、盐、糖、生抽、香油,顺一个偏向搅拌匀称至肉馅上劲。猪肉馅搅拌匀称后待用。

炒锅热油,放入姜蒜煸炒出香味。放入泡好的蛤蜊干、冬瓜翻炒片刻。锅里加入适量水煮开。用手将肉馅揉成肉丸,下入锅中煮开。

煮开后,调适量盐,撒葱花即可。冬瓜排骨汤食材:排骨一斤,冬瓜1斤,生姜适量,盐适量。做法:排骨斩段,洗净。将排骨放入高压锅。

高压锅内加冷水;水高过排骨3到4寸炖出的汤汁浓稠度适宜。高压锅放在煤气炉上大火烧开,小火压15分钟,闻到排骨香味时停火。

冬瓜去皮切方块;姜片备好。待高压锅排气后,将冬瓜块放入,此时撒入盐,放姜片。汤锅放炉上中火煮至冬瓜软烂,装盘,撒上葱花上桌。

冬瓜猪肝汤食材:冬瓜500克,猪肝100克,姜3片,盐 油适量。做法:冬瓜去皮 洗净切丁。猪肝切薄片浸泡半小时以上,最好浸泡1-2小时,去毒素。

浸泡好的猪肝,捞起冲洗洁净,放生粉、生抽油拌匀。冬瓜加适量水、姜片 大火煮开,改中火煮10分钟。

开大火下猪肝3分钟左右。猪肝要煮熟,不要贪图嫩口感,特别是孩子吃,更要煮熟,下盐调味,起锅。

冬瓜丸子汤食材:冬瓜400克,肥瘦肉馅150克,鸡蛋1个,蒜末10克,香菜末适量,盐适量,鸡精少许,生抽少许。做法:冬瓜削皮去籽洗净,切厚片。香菜择好,洗净,切中段。

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肥瘦肉馅加入少如盐,淀粉,蒜末,磕入一个鸡蛋,搅拌匀称。中火热油,爆香葱片,加入冬瓜片,炒制冬瓜片半透明。锅内加水,淹没过冬瓜片为宜。

锅中水7成热时,将肉馅用勺子舀成肉丸,加入锅中。水滚开后5分钟,转小火,焖15分钟左右,冬瓜软烂即可。出锅前加入适量盐,鸡精和生抽调味调色。

将冬瓜丸子汤盛出,趁热加入香菜末,即成。喜酸者可加入适量的醋,提味。

冬瓜虾皮汤食材:冬瓜100克,虾皮2克,盐适量,香油适量,葱适量。做法:冬瓜去皮切成片。

放入开水中。放入虾皮。切好的葱放在碗里,等冬瓜汤开后倒入碗中,淋入香油即可。

冬瓜海带汤食材:海带200克,冬瓜200克,盐适量,油适量,姜适量,料酒适量,鸡精适量。做法:海带结泡发好,洗净。

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冬瓜去皮去腩,洗净切片。锅里油热,放下冬瓜煸一下。放适量清水,放下海带结,姜片,料酒,大火煮开,中火煮至冬瓜熟.放盐,鸡精调味即可。

冬瓜老鸭汤食材:排骨一斤,老鸭半只,花生适量,眉豆适量,沙参适量,蜜枣适量,黄豆适量。做法:冬瓜切成块。把鸭斩件洗洁净,烧一锅水,将鸭块倒进去焯水。

焯水后的鸭块捞出来,洗洁净备用。将全部质料倒进高压锅,加上两片姜,煲60分钟。

撒点盐就是夏日的消暑靓汤了。冬瓜汤食材:冬瓜适量,盐适量,姜适量。做法:冬瓜去皮,去瓤切厚块。

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锅里加水,放入冬瓜片、生姜片。等冬瓜透明,变软后,撒盐即可。


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